Mie merupakan makanan favorit bagi segala usia, mulai dari yang muda sampai yang tua menyukai makanan yang satu ini. Bahkan di seluruh dunia mempunyai mie khasnya masing-masing dengan rasa yang berbeda. Biasanya, mie disajikan dengan kuah kaldu yang hangat atau tanpa kuah namun masih dalam kondisi yang hangat. Akan tetapi bagaimana jika mie ini disediakan dengan kuah yang dingin, penasaran apa saja mie dengan kuah yang dingin? Yuk disimak!
1. Naengmyeon, Korea Selatan
Mie yang satu ini merupakan hidangan mie berkuah asal korea selatan, berbeda dengan mie pada umumnya yang disajikan dengan kuah yang hangat, mie ini memiliki kuah yang dingin sehingga sangat cocok dihidangkan ketika musim panas tiba. Naengmyeon merupakan mie yang terbuat dari gandum hitam, yang kemudian mienya akan disajikan Bersama dengan topping seperti telur rebus, daun bawang, irisan zukini, lobak, maupun daging sapi atau ayam. Setelah itu mie akan diberikan kuah kaldu sapi yang memiliki bentuk seperti serutan es yang sudah mencair. Rasa dari naengmyeon sendiri, memiliki rasa gurih dan sedikit rasa asam yang segar
2. Hiyashi Chuka, Jepang
Selain korea selatan yang memiliki olahan mie dingin, negara Jepang juga memiliki menu yang sama yaitu hiyashi Chuka. Mie yang satu ini sangat cocok dihidangkan ketika musim panas tiba. Hiyashi chuka ini terbuat dari mie ramen dingin yang disajikan dengan beberapa topping di atasnya. Biasanya hiyashi chuka ini menggunakan topping irisan dari daging maupun sayuran yang berwarna warni. Untuk topping dari hiyashi chuka ini biasanya menggunakan irisan telur, tomat, zukini, tauge, dan bahan laiinnya
3. Zupa Truskawkowa, Polandia
Hidangan yang satu ini merupakan hidangan yang unik, karena selain cara penyajiannya yang unik yaitu disajikan dingin bahan makanan ini juga unik yaitu menggunakan stroberi. Zupa Truskawkowa pada dasarnya merupakan sup dengan kuah berwarna merah yang kemudian dipadukan dengan mie. Sup ini biasanya disajikan dengan sedikit sour cream
Itu dia olahan yang terbuat dari mie yang disajikan secara dingin apakah kamu tertarik untuk mencoba salah satu olahan mie di atas?
Unik! Mie Berikut Ini Disajikan Secara Dingin!
